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  • 식약처 - 기능성 원료 이야기

    2022.01.17 by e.천일

  • 고려홍삼원, '식물성 저분자 콜라겐 젤리' 출시

    2022.01.10 by e.천일

  • 고려홍삼원, 국내 최초 “식물성 저분자 콜라겐 젤리” 출시

    2022.01.10 by e.천일

  • 인천 사회적기업 양적·질적 동반성장

    2022.01.10 by e.천일

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식약처 - 기능성 원료 이야기

세상을 만드는 이야기 2022. 1. 17. 10:15

고려홍삼원, '식물성 저분자 콜라겐 젤리' 출시

고려홍삼원(주)이 흰목이버섯을 발효시킨 '식물성 저분자 콜라겐 젤리'를 출시했다. 콜라겐은 신체 다양한 결합조직 (Connective tissues)의 세포밖 공간을 채우는 주요 조직 형성 단백질로 이중 식물성 콜라겐의 경우 농산물을 원재료로 사용해 어류·소·돼지보다는 상대적으로 분자량이 적어 소화흡수가 빠른 편이다. 고려홍삼원 이종원 대표는 "20년 간 홍삼의 유효성분인 사포닌 분리, 추출, 정제 기술 노하우를 바탕으로 흰목이버섯의 콜라겐 추출 특허에 관한 기술을 담아 이번 제품을 출시하게 됐다"라고 제품 출시 배경을 설명했다. 한편 고려홍삼원은 국제지속가능인증원을 통해 고려홍삼정골드 등 9개 제품에 대한 비건 인증을 받았다. 김한빈 기자 news@onewsa.com 2021.12.28 - 발췌 : 열..

카테고리 없음 2022. 1. 10. 15:12

고려홍삼원, 국내 최초 “식물성 저분자 콜라겐 젤리” 출시

이종원 대표, 피부보다는 건강 간식으로 ’식물성 콜라겐‘ 챙겨 먹어야! 20년 노하우, 흰목이버섯으로 ’콜라겐 펩타이드 조성물‘ 특허출원 고려홍삼원주식회사 (대표이사 이종원)은 국내 최초 ‘저분자 발효홍삼’을 개발해 홍삼 시장에 저분자를 보편화시키고, 이번에는 힌목이버섯을 발효시켜 “콜라겐 펩타이드 조성물” 특허출원(식물성 콜라겐을 포함하는 흰목이버섯 효소처리 저분자 다당체 추출물의 제조방법)을 국내 최초로 제조 개발하여 “식물성 저분자 콜라겐 젤리”를 출시했다고 밝혔다. 국내는 피부 관련 시장은 동물, 어류 콜라겐 시대에 살고 있다고 해도 과언은 아닌 듯하다. 그러나 상대적으로 동물성 콜라겐의 경우 아프리카 열병으로 위험 노출, 동물 특이의 개인별 거부반응이 있어 시들해지고 있는 가운데 피쉬(어류) 콜..

언론 속 이야기 2022. 1. 10. 14:33

인천 사회적기업 양적·질적 동반성장

인천지역 사회적기업 7개가 최근 고용노동부로부터 인증을 받으면서 인천 내 사회적기업 수가 196개로 늘었다. 이는 서울, 경기, 경북 등에 이어 전국 지자체 중 4번째로 높은 수치다. 고용노동부는 최근 올해 제5차 사회적기업 육성전문위원회를 개최하고 2021년 5차 사회적 기업 인증 공고를 통해 전국 87개 기업을 사회적기업으로 인증했다. 이중 인천에서는 ▲고려홍삼원 주식회사 ▲㈜나눔동산 ▲주식회사 동양인쇄사 ▲주식회사 매일생선 ▲주식회사 엔수스코리아 ▲주식회사 은하수미술관 ▲주식회사 카툰캠퍼스 등 7개 기업이 사회적기업 인증을 받았다. 이번 고용노동부의 인증으로 인천 내 사회적기업 수는 196개로 늘었다. 서울(564개), 경기(543개), 경북(212개)에 이어 전국 지자체 중 4번째로 많은 사회적기..

언론 속 이야기 2022. 1. 10. 13:42

진세노사이드

진세노사이드 진세노사이드(Ginsenoside)는 천연 스테로이드 글리코사이드이자 트라이터펜 사포닌의 일종이다. 이 계열의 화합물은 인삼속에 속하는 식물 속에서 많이 발견되며, 인삼 화합물에 대한 약리학적 연구에서 주요 성분으로 지목된다. 인삼을 활용하는 한의학을 포함한 전통의학에서 오랫동안 사용해 온 물질이다. 지금까지 밝혀진 진세노사이는 약 50여종이고 지속적으로 새로운 진세노사이드 규명 및 효능에 대한 연구가 전 세계적으로 진행되고 있다. 진세노사이드 종류 진세노사이드는 화학적 구조와 함유양에 따라 일반진세노사이드와 희귀진세노사이드로 구분된다. 인삼에 함유되어 있는 진세노사이드 대부분이 일반진세노사이드이다. 희귀진세노사이드는 인삼에는 거의 존재하지 않고, 인삼을 특수 가공한 홍삼과 산삼에 소량 존재..

카테고리 없음 2021. 11. 5. 12:51

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